大家今天好嗎
緊接著上一篇的義大皇家住宿心得
怕文章實在太長把我們在皇樓中餐廳吃飯的心得分開寫在這邊
首先我們看到的是
玩到斷電剛進餐廳坐上兒童椅就秒睡的亮亮小朋友
我們這次就是以Staycation為主
住在高雄也沒有別的行程就是來享受飯店的
吃也是就選擇義大的餐廳了
一個車子停進停車場就不出門的概念
義大皇家內有六家餐廳
爬文的時候鎖定了皇樓
我們家很愛粵菜飲茶以外
他們今年新招攬了米其林級的主廚
光是首頁就已經讓我覺得很好吃
很厲害的不只是主廚
我們一坐下看到這個景就又讚嘆了
今天這一整區背景就是義大的摩天輪
邊吃飯邊看風景
價格的部分跟一般飯店或是餐廳差不多
還有現在很熱門的櫻桃鴨多吃
噹噹!!晚餐上桌
兩大兩小吃整桌?!
是的回來台灣就沒辦法管身材了
一道一道的跟大家介紹吧
٩(●˙▿˙●)۶…⋆ฺ
石鍋海皇拌飯
不是一般的石鍋拌飯
名字有"石鍋+海皇"就真的沒有在客氣
滿滿的干貝有沒有
滿滿的海鮮慢慢的倒在泰國香米炒飯上
跟韓式的石鍋拌飯是不同路線
沒有鍋巴!但是石鍋讓海皇醬的香氣整個噴出來
剛拌好還很燙可愛就在旁邊敲碗了
٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
髮絲牛百葉
名字是髮絲~那就是刀工很厲害
牛百葉切得很細很細把醬料的味道完全吸收
跟一般外面吃到的牛百葉很不同的是
髮絲牛百葉的味道是麻味
是的沒錯它看起來清清淡淡的
但是就是麻辣火鍋那個麻味
喜歡這種香辛料的感覺推薦試看看
٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
脆皮叉燒包
我原本不是一個愛吃叉燒包的人
一直到去澳門的時候吃到添好運的叉燒包
才開始會點叉燒包
在這之前我以為添好運是最好吃的叉燒包了
SORRY添好運
這個好好吃啊!!(´∀`)
外面酥脆的感覺會讓人感覺不是在吃麵包
就真的是脆的他沒有對不起它的名字
內餡鹹鹹甜甜的!好吃
這是什麼!?是沙拉嗎!?是長棍麵包嗎?
不是的~它的名字叫做
"金銀蒜常春捲"
名字聽完還是不知道是什麼嗎?
我來形容的話呢~我會說它是
長棍狀的蝦餃
很特別有創意的一道菜
要記得搭配旁邊的特製梅林沾醬喔
可以吃辣的朋友可以沾看看皇樓的特製辣醬
兩個都是她們自己炒的辣度不同香氣也不同
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招牌網通腸粉
什麼是網通腸粉
一般我們在外面吃腸粉有的裡面是包油條
缺點是比較吸油
皇樓把油條拿掉用米網下去包著火燒蝦
減少吸油量又不失去油條那種酥脆口感
好吃
重頭戲上場
今天我們整桌除了石鍋拌飯外唯一的大菜就是這個
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金牌脆皮炸子雞
請點它請點它請點它
好好食
讓我們近一點來看看
以前吃過很多炸子雞吃過很多炸雞
這個絕對是數一數二的多汁
保有多汁的方法就是它不是丟下去油裡面炸
料理方式是用油一次一次的淋
淋到皮脆肉熟~外脆內軟
不會像直接丟到油裡面炸容易乾
可愛第一次直接啃雞腿因為她等不及我幫她剝肉
醒來的亮亮也吃的津津有味
雖然吃到最後真的飽到一個不行
但是我們還是因為菜單的魅力又點了這個
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杏仁燕窩煎堆
她在菜單上實在太漂亮
雖然上桌一樣很特別但是怎麼拍就是無法漂亮
煎堆的上白白透明的東西就是燕窩
上桌的時候服務人員提醒裡面很燙
吃的時候要小心
所以我們暫時移除燕窩看了一下裡面是什麼
發現是杏仁茶耶!!
本來以為是單純的芝麻球
裡面可能有個奶黃餡之類的
沒想到是奶油杏仁Almond Cream
從白天吃到晚上
配著眼前的義大摩天輪整個用餐下來非常愉快
整體感覺是有創意的新式飲茶
配上廚師老經驗的料理功力
是一間我會再單獨帶家人或朋友來用餐的餐廳
反正近近的就在高雄
現在暑假期間人潮比較多建議都要事先訂位
這邊也有包廂的位子多一點人的話可以訂包廂
吃完飯消化一下再飯店走走逛逛
餐廳附近還有SPA可以按摩
也有小型商店街可以逛
逛不夠呢?
過個馬路就是義大世界了
我們就走到廣場那邊去散步
是一個可以住進來玩好幾天的地方
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