大家今天好麻 
今天是美麗的星期六阿
看到FB有好多朋友都出外踏青吃美食
而克萊兒就只能在家裡陪妹妹念書
在這種情況下就要自己找樂子
網路上爬一爬食譜之後
就來自己動手做"油飯"了︿(￣︶￣)︿
首先要跟大家說拍謝
本來是想說POPO Facebook動態就好
可是想一想 動態一下子就被洗掉了所以不甘心
就硬是來寫一篇文章
紀念我人生中的第一次做油飯
以前在台灣的時候都很期待有媽咪的朋友小孩滿月
這樣就有好吃的油飯可以吃
住韓國以後 不管有幾個朋友的小朋友滿月
都還是吃不到油飯
在這種情況下逼不得以就來自己動手做~~
看起來還滿成功的耶~~( 我是老王、我在賣瓜 )
做法很簡單喔^^~
不管妳在韓國美國還是台灣都可以自己做
但是居住在韓國的人妻朋友們
還是記得回台灣的時候要扛一包五香粉回來喔
五香粉真是超級好用的一個東西
需要的材料如下
四杯糯米、三杯半的水、醬油一大匙( 克萊兒是用舀湯的大湯匙 )
兩小匙的糖 ( 克萊兒是用一般買鮮雞粉會送的那種小湯匙 )
兩匙的五香粉 ( 也是用鮮雞粉會送的那種小湯匙 )
少量米酒(可以用韓國燒酒代替 )、少量太白粉
還有想要放進油飯的料
克萊兒是準備了
很多朵的香菇 小蝦米 四季豆切小塊
小蝦米 四季豆切小塊很多的肉絲
本來想放玉米的~ 結果被自己說服了還是不要太冒險
首先切肉絲 用 醬油、米酒、太白粉 醃一下
下油鍋~先爆香蒜頭後
加肉絲 小蝦米 香菇 四季豆
( 如果家裡有魷魚也可以加喔~油飯都會有魷魚 )
蒜頭爆香後就把所有的料都弄下去炒
炒到肉絲半熟的時候 把煮好的糯米通通倒下去
拌炒一下以後加
醬油一大匙 + 兩小匙的糖 + 兩匙的五香粉
全部炒在一起就好啦~~
加切料整個加起來一小時內搞定
拍謝內~第一次寫食譜好像把很簡單寫的很難的感覺
大家可以做看看喔
等回韓國再來做給DANNY歐爸吃看看
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